Вебинар по 3Д торту "ЛЕЙКА"
Видеозапись ВЕБИНАРА по 3Д торту "Лейка"
Что в уроке?
- Выпечка и сборка сочного летнего торта "Солнечный персик - мак"
- 3Д моделирование
- Покрытие под мастику и метод ровного покрытия мастикой
- Декор лейки + декор живыми цветами с использованием оазиса...
Что будет на марафоне?
🔅 Приготовим натуральный живой шоколад с нуля.
🔅 Затемперируем шоколад. Теория и практика темперирования.
🔅 Приготовим Зефир "Клубникавшоколаде".
🔅 Глазируем шоколадом.
🔅Список инвентаря и ингредиентов для приготовления шоколада.
🔅Научимся готовить Зефир по смешанной...
Обучение по клубнике вшоколаде. Тариф Всё сам
Программа обучения
Теория - разбор инвентаря и ингредиентов, выбор ягоды и шоколада, поставщики.
Практика - подготовка ягоды, темперирование, виды декора, упаковка.
Ведение социальных сетей - оформление "продающего" профиля, секреты фото и видео...
Кому подойдет курс?
• Новичкам , которые ни разу не пробовали себя в этой сфере.
• Опытным мастерам, что бы улучшить свои знания и работы до идеала.
• Тем, кто хочет для себя делать клубнику.
Программа:
1. Разбор инвентаря необходимого для работы.
2. Выбор ягоды, шоколада и ингредиентов...
О курсе
Уровень подготовки - минимальный. Подойдет для детей, их родителей и кондитеров, которым нужен ОЧЕНЬ быстрый и полезный десерт в меню
Мастер-класс по приготовлению домашнего полезнейшего шоколада на сиропе - темного, молочного и белого (белый будем красить натуральными красителями...
Меня зовут Алина Черенцова, я обучаю клубничной флористике!
Занимаюсь флористикой уже более 10-ти лет, имею успешный опыт запуска и ведения клубничного бизнеса в двух городах, общий стаж работы в данной нише около 5-ти лет.
Обучаю легкой сборке букетов, что повторит любой новичок!
Знаю все...
Программа курса:
1 модуль.
Подготовка
Урок 1. Необходимый инвентарь и оборудование
Урок 2. Уход за формами для шоколада
Урок 3. Ингредиенты и виды декора
Урок 4. Посыпки / орехи / сублимация
Урок 5. Основные правила хранения инвентаря
2 модуль.
Темперирование шоколада
Урок 1. Виды шоколада
Урок...
Уникальный, полный мастер-класс по приготовлению банановвшоколадеввиде зверят!
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
На мастер-классе мы выполним 8 вариантов оформления банановвшоколаде:
Мышка;
Единорожка;
Свинка;
Мишка;
Пингвин;
Зайка;
Жраф;
Панда.
Из них вы сможете разработать широкий...
Уникальный, полный мастер-класс по приготовлению и сборке шляпной коробки из клубники и банановшоколаде!
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ
✔На мастер-классе мы выполним 8 вариантов оформления банановвшоколаде:
Зайка;
Единорожка;
Свинка;
Мишка;
Жираф;
Мышка;
Пингвин;
Панда.
✔ Узнаете как...
Благодаря курсу ты:
Научишься создавать 4 разных букета с клубникой и шоколадом
Сможешь радовать друзей необычными и вкусными сюрпризами
Узнаешь про основные ошибки, которые делают новички
Изучишь лайфхаки для создания клубнично-шоколадных композиций
Программа курса:
7 видеоуроков и 4...
В пособии в наглядной и доступной форме приводятся сведения по школьному курсу информатики, наглядные таблицы и схемы.
Издание окажет помощь старшеклассникам при подготовке к урокам, различным формам текущего и промежуточного контроля, а также к экзаменам.
Клубничная food-флористика
На курсе вы узнаете информацию, собранную на практике всеми флористами сети Цветочных Баров Крафт. Обучение содержит подробности о каждом из элементов, необходимых в работе настоящего food-флориста. Мы научим Вас создавать простые вкусные композиции, которыми сможете...
Данный курс поможет Вам не только научиться работать с шоколадом, клубникой, создавать наборы и букете, но и развить свои знания, научиться новым техникам, но и получить более глубокие навыки в профессии «Фуд-флористика».
- Узнаете все о шоколаде, его видах, научитесь темперировать шоколад. Уже...
Букет из клубники в шляпной коробке очень популярен среди покупателей.
Вариантов оформления великое множество.
Длительность урока 45 минут
Спойлер: Мы создадим с Вами такой букет и рассмотрим:
Способы крепления ягод
Оформление коробки
Материалы
Простой способ наполнения
Программа курса :
• быстрый метод темперирования (тех карта)
• что понадобиться для работы ( красители и тд с ссылками кликабельными )
•подготовка ягоды и фрукта перед применением
• научимся делать клубнику вшоколаде с различным декором , сублиматами , цветами .
• научимся делать бананы в...
Онлайн-лекция Е.Г. Авакян "Цифровые финансовые активы", запись трансляции от 13 июля 2020 года.
Спикер: Елена Георгиевна Авакян
Советник адвокатского бюро «Егоров, Пугинский, Афанасьев и партнеры»;
Преподаватель кафедры интеллектуальных прав Московского государственного юридического...
У меня хорошая новость. Готов урок "Зефир вшоколаде". Урок будет состоять из 2-х частей. В первой части приготовим клубничный зефир по заварной технологии с нуля, от приготовления пюре, до отсаживания, насадку буду использовать 9ft, чтобы получить форму ракушек (заварная, потому что по...
Необходимые инструменты и ингредиенты
(теория)
Где это все можно купить?
(теория)
Хранение шоколада
(теория)
Темперирование шоколада простым языком
(рецепт + видео)
Шоколад ко дню влюблённых. Несколько видов.
(рецепт + видео)
Шоколадные плитки. Украшение. Окрашивание.
(рецепты + видео)...