Анастасия Лазарева, шеф-кондитер
Большой опыт работы
Более 6000 учеников за плечами, 5 лет в кондитерской сфере. Основатель одной из ведущих кондитерских школ в Москве по обучению начинающих кондитеров. Более 50-ти живых мастер-классов в год.
Урок по торту-цифре, видео урок с тех. картой.
Видеоурокторт "Сердце" ❤
✔ Обучение в легком и доступном видеоформате с дополнительным текстовым описанием
✔ Все секреты и нюансы, отработанные годами
✔ Подробно о каждом этапе ОТ замеса теста ДО красивого бантика на торте
✔ 2 часа и торт полностью готов
Для удобства урок разделен на 6...
В этот раз я поделюсь с вами не только потрясающим рецептом и насыщенными техниками,но и покажу вам изготовление своего любимого декора-клевер
Вы только почитайте состав торта!!!! Уверенна,что вкус вас покорит.
Миндально-лимонный бисквит
Миндальный хрустящий слой
Копмоте из абрикосов и кураги...
ТЕМА МЕСЯЦА: Торт с пони и свадебный торт.
В программе школы 2 шоу-торта, которые сможет повторить даже не опытный кондитер
СВАДЕБНЫЙ ТОРТ
«ТОРТ С РОЗАМИ»
покрытие ганаш и шоковелюр
сборка многоярусного монолитного торта
декор вафельная и рисовая бумага
сахарные цветы
съедобные ярусы
начинка...
Вебинар по торту "Сердце из шу" в своём закрытом аккаунте. Получить доступ к эфиру, записи урока и рецептурам можно, написав мне в Директ.
❤ Мы поговорим об особенностях заварного теста и сделаем его
❤ Испечем шу с хрустящей корочкой
❤ Сделаем 2 начинки:
Малиновый кули и взбитый ганаш с чаем...
Подходит для новичков и продолжающих кондитеров
Урок включает в себя теоретический блок и видео по приготовлению бисквитов, сборки и оформлению тортов.
Содержание:
1. Рецепт торта «Шоколадный с карамелью»
2. Рецепт торта «Ванильный с малиной»
3. Рецепт торта «Морковный с брусникой»
4...
Бисквитные торты для меня – это база, это основа основ. Именно такие торты дают безграничный полет для фантазии и в плане начинок, и в плане декора
На этом курсе я предлагаю вам сфокусировать внимание и на начинках, и на декоре. В программу курса включены очень разные начинки: от классических...
Панда на велосипеде и телега с овощами
В программе школы 2 торта, которые сможет повторить даже не опытный кондитер
Торт - «Панда на велосипеде»
В программе:
начинка Шоколадные тропики
конструкция и сборка все делаем самостоятельно
декор мишки велюр, цветы сахарные
доставка торта.
Торт...
Помните пару лет назад был БУМ на торт ЦИФРА, их начали делать все…в виде цифр, в виде сердец, звездочек, это идеальное решение на любой праздник, 23 февраля он может быть в виде звезды, на 14 февраля -сердцем, па пасху – кроликом, на 8 марта- нежной восьмеркой, на юбилей любимого папы в виде...
Для торта «Вязанное сердце» молды не нужны совсем! Расскажу и покажу, как можно обойтись подручными средствами и сделать корпусное сердце, а затем наполнить его любым тортом. В торте "Вязанное сердце" ️- Три шоколада!
❤️ Темперирование шоколада
❤️ Пластичный шоколад
❤️ Окрашивание шоколада
❤️...
Старт
- Личный бренд технического помощника
- Как работают онлайн-школы
- Взаимоотношения технического помощника с руководителем онлайн-школы
Модуль 1. Подготовка к запуску проекта
- Безопасность проекта и учетных записей. Разделение доступов на
ключевых ролях.
- Регистрация домена и доменной...
О курсе:
Свадебный сезон открыт!
Этот курс создан для любителей необычных парящих тортов. Для тех, кто любит удивлять своих клиентов и ловить их восхищённые, благодарные взгляды и отзывы.
Конечно же и доход от подобных тортов будет гораздо выше, чем от обычных тортиков с ягодами
Минимум в 2, но...
Этот курс для тех, кому нужна
удаленная работа и стабильный доход
ведь продажи будут всегда, и через 10-20-30 лет
У менеджеров онлайн-продаж широкий выбор работодателей в любой кризис
В этой профессии есть возможность быстрого карьерного роста до начальника отдела
Здесь нет потолка в доходе...
Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения
Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой.
В подробном видео мы вместе:
- изготовим и соберём конструкцию для торта
- сделаем все заготовки начиная с бисквита...
Всем привет! Меня зовут Мария Бреховских.
Я создаю анимационные ролики в технике стопмоушн анимация.
В своей онлайн-школе я обучаю любителей и профессионалов креативному подходу в создании видеороликов для Инстаграм.
ЭТОТУРОК ВАМ ПОДОЙДЁТ, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ СОЗДАВАТЬ:
* запоминающиеся афиши и...
Ребята, ура - новый курс от Хариприи!!!!
ИДЕАЛЬНЫЙ МЕДОВИК!
Какой медовик вы любите? Хотите, угадаем?
Проверьте нашу "тортовую" интуицию:
тоненькие коржи,
нежирный легкий крем,
сочная и мягкая текстура.
Всё правильно? мы угадали?!
А, еще одно забыли - какой-нибудь интересный вкус!
Вот это и...
Новый мастер-класс от Первой Вега Школы!
Мы подготовили для вас очень вкусный МК "Неаполитанский блинный торт"!
Нежный, воздушный тортик из тончайших блинчиков с шоколадом, ванилью и клубникой - вкусная еда всегда жизненно необходима
Минимальное время до результата - всего пару часов от...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта.
Начинки:
- Nuts
Рецепты:
- Велюр - Ганаш для покрытия